Filed Under: Opskrifter

Opskrifter fra nettet og bøger der ikke skal blive væk!

Gammeldags fastelavnsboller

  Ingredienser: 3 æg 60 g sukker 190 g smør 50 g gær ½ liter lunken sødmælk 1 kg hvedemel 500 g økologiske rosiner 50 g meget finthakket appelsinskal ½ tsk. kanel og ½ tsk. kardemomme.     Pisk æggene med sukkeret. Smelt smør og hæld det i blandingen. Gæren opløses i den lunkne mælk []


Erfaringsopsamling: Italian Merinque ButterCream produktion

Himmelske kager:Italian Merinque ButterCream produktion. Bemærk at cremen IKKE egner sig til hverken at gemmes i køleskab eller fryse ned. Den skiller uanset hvordan man behandler den hvis den bliver køleskabskold. Den fulde opskrift: Italien Merinque ButterCream (IMBC) 120 ml vand 530 ml sukker 10 pasteuriserede æggehvider 680 g usaltet smør 3 tsk vaniljepasta (eller []


Newer Posts